Nutrizionista Funzionale: che vuol dire?
La dott.ssa Luciani Fabiana biologa nutrizionista, specializzata in nutrizione clinica-funzionale è un professionista che consiglio a tutti i medici che hanno bisogno di un supporto per gestire l’aspetto dietetico quando per scelta si è deciso di delegare questo aspetto ad un nutrizionista.
Ci sono tanti nutrizionisti ma pochi tengono in considerazione l’aspetto funzionale.
Che cosa significa tenere in considerazione l’aspetto funzionale Fabiana?
La risposta della dottoressa alla mia domanda è stata questa: “Il cibo Michele non può, e non deve essere considerato solamente come un ammasso di calorie e di macronutrienti, il cibo è molto di più…..A seconda di cosa mangiamo, come lo cuciniamo, agli abbinamenti che creiamo, andremo ad impattare in modo positivo o negativo il nostro corpo. Si perché quando mangiamo, influenziamo la produzione di ormoni, modifichiamo la struttura e la funzione delle cellule, possiamo ostacolare o sostenere l’attività dei nostri organi, modifichiamo il microbiota e l’espressione dei nostri geni (epigenetica). Ecco quindi l’importanza di cucire su misura il giusto piano alimentare, a seconda delle condizioni fisio-patologiche di ogni persona, perché un piano alimentare è a tutti gli effetti un piano terapeutico, ma Ippocrate già lo sapeva quando diceva: “Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo”.
DATI PERSONALI del Professionista suggerito
Nome: Fabiana
Cognome: Luciani
Luogo e data di nascita: Ancona 28/04/1982
Stato civile: nubile
Nazionalità: italiana
Residenza: Via Bartolini n° 8 – Ancona
Cellulare: 349/3938358
E-mail: luciani.nutrizionista@gmail.com
FORMAZIONE
Formazione in nutrizione clinica presso la Scuola di Nutrizione Salernitana (SNS)
Formazione in nutrizione oncologica, malattie degenerative, presso la
Scuola di Nutrizione Salernitana (SNS).
Conseguimento del seminario di formazione in” inquinamento ambientale, metalli
tossici e disintossicazione cellulare presso la Scuola di Nutrizione Salernitana (SNS).
Conseguimento seminario in MTC presso Scuola di Nutrizione Salernitana
Formazione in medicina bio integrata corso base presso l’istituto IMeB
Formazione in onco nutraceutica presso Pharmextracta campus
Formazione in Medicina Funzionale presso Pharmaextracta campus
Novembre 2019 conseguimento del corso di formazione in Alimentazione e nutrizione
Umana” presso la scuola di nutrizione salernitana.
Marzo 2019 conseguimento del corso di formazione in “Nutrizione Umana Applicata”
con Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani.
Ottobre 2016 ho partecipato al corso “Erbe spontanee di interesse alimentare”
presso l’Università Politecnica delle Marche
Dicembre 2014 ho sostenuto con esito positivo l’esame di stato per l’albo dei Biologi
A.A. 2013/2014 Laurea Magistrale in Biologia Applicata (LM6) presso la facoltà di
Scienze dell’Università Politecnica delle Marche (voto 110 e lode/110)
Tesi svolta presso il dipartimento di Scienze degli Alimenti sezione Microbiologia dal titolo
“Caratterizzazione tecnologica di lieviti isolati da coltivazioni del Camerun”
A.A. 2009/2010 Master di II livello in Biotecnologie in Diagnostica Molecolare
presso l’Università Carlo Bo di Urbino
A.A. 2006/2007 Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Agrarie (77/S) presso la
Facoltà di Agraria dell’Università Politecnica delle Marche (voto 110 e lode/110)
Tesi svolta presso il dipartimento di Scienze degli Alimenti sezione Microbiologia dal titolo “Indagine
sulla biodiversità dei lieviti di coltivazioni del Camerun”
A.A. 2004/2005 Laurea Triennale in Scienze e Tecnologie Agrarie presso la Facoltà
di Agraria dell’Università Politecnica delle Marche (voto 109/110)
Tesi svolta presso il dipartimento di Chimica del Suolo dal titolo “Studio della deriva di fitofarmaci in un
vigneto in presenza di un corpo idrico statico”
A.A. 2000/2001 diploma superiore presso l’Istituto Tecnico Femminile – Ramo
Biologico “Angelini” di Ancona (voto 82/100)
